Dieta dell'avocado: tutte le virtu'!

(Potenza)ore 20:26:00 del 09/04/2019 - Tipologia: , Salute

Dieta dell'avocado: tutte le virtu'!

E’ il super alimento delle star: Jessica Alba lo spalma sul pane integrale, Jennifer Aniston lo mangia con il pomodoro e Gwyneth Paltrow lo mette nel toast. Perché piace così tanto? Perché è buono e amico della linea. .

E’ il super alimento delle star: Jessica Alba lo spalma sul pane integrale, Jennifer Aniston lo mangia con il pomodoro e Gwyneth Paltrow lo mette nel toast. Perché piace così tanto? Perché è buono e amico della linea. 

Un frutto dalle mille proprietà
L’avocado ha pochissimi zuccheri e tante virtù: è ricco di antiossidanti, vitamine del gruppo B importati per il sistema immunitario, e vitamine C ed E che, insieme, combattono i radicali liberi rallentando l’invecchiamento cellulare. Contiene anche potassio e magnesio che aiutano a regolare la pressione del sangue e l’acido folico che contribuisce a regolare la serotonina. Le sue fibre riducono la concentrazione di colesterolo cattivo nel sangue e anche il senso di fame: secondo uno studio della Loma Linda University, in California, mezzo avocado toglie l'appetito per cinque ore. In una bacca, infatti, ci sono ben 10 grammi di fibra, che per 75 per cento è insolubile, quindi favorisce il transito intestinale, e per il 25 per cento è solubile, cioè saziante.

Grassi sì, ma buoni
L’avocado ha molte più calorie di tanta altra frutta e verdura perché è molto ricco di grassi. Ma si tratta dei grassi cosiddetti buoni, i monoinsaturi, così benefici che, calorie o non calorie, vanno comunque inseriti nella dieta. Hanno lo stesso effetto di quelli contenuti nell'olio d'oliva: sono utili a regolare la funzione degli ormoni e nutrire le cellule. E c'è persino una quota di grassi Omega 3, ottimi per il sistema nervoso e cardiovascolare.

 

E’ facile da preparare
La classica salsa guacamole ne è l'esempio, basta schiacciare la polpa e mescolarla alla buccia del lime con un pizzico di sale per ottenere un condimento perfetto da personalizzare a piacere. Per esempio con lo yogurt, le spezie, il pomodoro o le cipolle per accompagnare carni, pesce e verdure. Ma può anche sostituire un pasto, per esempio fatto in insalata. Ricordando però di aggiungere altre proteine, come del prosciutto crudo, perché un avocado ne contiene appena due grammi. Frullato, infine, è l'alternativa gustosa e salutare a burro e maionese.

Tre ricette per provarlo subito

Con i gamberetti
Metti a marinare 40 gamberetti con il succo di 1 limone per 30 minuti. Taglia a cubetti la polpa di 1 avocado e mescolala ai gamberetti. Condisci con sale, un filo di olio extravergine d'oliva e pepe nero. Servi freddo con il pane tostato.

Nella piadina
Taglia a cubetti piccoli la polpa di 1 avocado e a fettine sottili 1 lattuga iceberg, 1 cetriolo e qualche pomodorino. Condisci tutto con 10 foglioline di menta, 250 grammi di yogurt greco, olio e sale. Scalda leggermente 4 piadine al farro e farcisci con il condimento preparato.

In insalata
Taglia a metà e priva dei semi gli acini di 1 grappolo di una bianca. Taglia a cubetti la polpa di 1 avocado. Prepara una marinatura con 1 cipollotto fresco affettato, qualche fogliolina di coriandolo, sale, pepe sichuan, olio extravergine d'oliva e buccia di lime. Griglia 4 filetti di tonno, condisci con la marinatura e mescola a uva e avocado.

Da: QUI

Scritto da Carmine

NEWS PRINCIPALI
Dieta a basso indice glicemico ideale per dimagrire rapidamente
Dieta a basso indice glicemico ideale per dimagrire rapidamente
(Potenza)
-

DIETA A BASSO INDICE GLICEMICO PER DIMAGRIRE - Diversi studi hanno dimostrato che seguire la dieta a basso indice glicemico può avere effetti positivi sulla salute, come perdita di peso, riduzione della glicemia, minor rischio di malattie cardio vascolari
DIETA A BASSO INDICE GLICEMICO PER DIMAGRIRE - Diversi studi hanno dimostrato...

Dieta del ghiaccio: dimagrire velocemente mangiando cubetti
Dieta del ghiaccio: dimagrire velocemente mangiando cubetti
(Potenza)
-

DIETA DEL GHIACCIO - Fra le tante diete bislacche che si possono trovare sul web, una menzione particolare spetta alla dieta del ghiaccio.
DIETA DEL GHIACCIO - Fra le tante diete bislacche che si possono trovare sul...

Allarme epatite integratori curcuma: tutti i prodotto sotto accusa
Allarme epatite integratori curcuma: tutti i prodotto sotto accusa
(Potenza)
-

ALLARME EPATITE INTEGRATORI ALLA CURCUMA - La contaminazione della curcuma, la spezia che va per la maggiore - da molti considerata la panacea di tutti i mali - potrebbe essere all’origine di una serie di casi di epatite acuta.
ALLARME EPATITE INTEGRATORI ALLA CURCUMA - La contaminazione della curcuma, la...

Sovrappeso Italiani:1 italiano su 2 grasso, 1 su 10 obeso
Sovrappeso Italiani:1 italiano su 2 grasso, 1 su 10 obeso
(Potenza)
-

ITALIANI IN SOVRAPPESO - Italiani litigano con la bilancia: un italiano su dieci è obeso (6 milioni di persone) e quasi la metà della popolazione adulta è in sovrappeso (24 milioni di persone).
ITALIANI IN SOVRAPPESO - Italiani litigano con la bilancia: un italiano su dieci...

Dieta Spartana per dimagrire per l'estate
Dieta Spartana per dimagrire per l'estate
(Potenza)
-

DIETA SPARTANA PER DIMAGRIRE - Quando si parla di forma fisica, è importante ricordare che non basta perdere peso.
DIETA SPARTANA PER DIMAGRIRE - Quando si parla di forma fisica, è importante...



Italia Blog | Contatti | Sitemap articoli

2013 Italia Blog - Tutti i diritti riservati