Come usare il bicarbonato nella nostra cucina

GORIZIA ore 13:13:00 del 12/02/2016 - Tipologia: Cucina, Guide - Come usare il bicarbonato in cucina

Come usare il bicarbonato nella nostra cucina

Per preparare bevande dissetanti – Unire mezzo cucchiaino di bicarbonato a un bicchiere di pompelmo, succo di arancia o di limone.

Come usare il bicarbonato in cucina

Ancora una volta torniamo a parlare di lui, del bicarbonato e del suo poliedrico utilizzo: oggi, in particolare, vedremo come usare il bicarbonato in cucina. Ma lo sapevate che il tanto apprezzato bicarbonato contiene una sostanza di origine minerale presente anche nel nostro corpo? Io l’ho scoperto pochi giorni fa mentre sfogliavo una rivista… c’è sempre da imparare nella vita, vero?

Ma vediamo come usare il bicarbonato in cucina

Per agevolare la lievitazione dei dolci – Unire 5 g(un cucchiaino) di bicarbonato a lievito e farina o agli altri ingredienti asciutti quando si prepara l’impasto. È possibile scioglierlo anche nel latte. In quest’ultimo caso tenete bene presente che si formerà una sorta di schiuma che aumenterà di volume. Con l’aggiunta del bicarbonato i vostri dolci risulteranno più soffici e aromatici…. Ricordatevi: un cucchiaino di bicarbonato per ogni mezzo chilo di farina

Come usare il bicarbonato in cucina

Come usare il bicarbonato in cucina

Per la salsa di pomodoro – Per eliminare l’acidità del pomodoro, oltre che lo zucchero, può essere usato un pizzico di bicarbonato durante la cottura delle salse

Per ammorbidire i legumi secchi – Sciogliere 25 g (un cucchiaio) di bicarbonato nell’acqua da ammollo dei legumi secchi. Lasciare i legumi in ammollo per un’intera notte e il giorno successivo risciacquarli bene prima di cucinarli secondo i vostri gusti… Ricordatevi: un cucchiaio di bicarbonato per ogni litro di acqua

Come usare il bicarbonato in cucina

E voi avete mai provato ad usare il bicarbonato in cucina?

Come usare il bicarbonato in cucina

Istruzioni su come usare il bicarbonato in cucina

Per preparare bevande dissetanti – Unire mezzo cucchiaino di bicarbonato a un bicchiere di pompelmo, succo di arancia o di limone

Scritto da Alberto

NEWS PRINCIPALI
7 domande per insegnare a un bambino come reagire a una situazione pericolosa
7 domande per insegnare a un bambino come reagire a una situazione pericolosa

-

Insegnare ai bambini la sicurezza personale è importante quanto insegnare loro a leggere o scrivere.
Insegnare ai bambini la sicurezza personale è importante quanto insegnare loro a...

Moscardini in umido: come fare
Moscardini in umido: come fare

-

Se vi avanzano dei moscardini in umido usateli per condire un bel piatto di spaghetti, otterrete un primo davvero appetitoso!
  Saltati alla “busara”, accompagnati con i piselli oppure come condimento per...

Cybersecurity: come avere un WIFI AZIENDALE SICURO
Cybersecurity: come avere un WIFI AZIENDALE SICURO

-

La rete Wi-Fi è una delle strutture aziendali più sfruttate dai dipendenti, ma anche dai pirati che cercano un modo per arrivare ai dati conservati su computer e server
La rete Wi-Fi è una delle strutture aziendali più sfruttate dai dipendenti, ma...

Come fare i Biscotti ai fichi
Come fare i Biscotti ai fichi

-

Basterà realizzare una sorta di marmellata, cotta in pochi minuti e addensata con l'aggiunta di biscotti secchi sbriciolati!
Per salutare la stagione estiva in bellezza abbiamo preparato dei deliziosi...

Come fare le Fettuccine al sugo di polpo e porcini
Come fare le Fettuccine al sugo di polpo e porcini

-

Per preparare le fettuccine con polpo e porcini, iniziate dalla pulizia di questi ultimi: con un coltello eliminate il terriccio dalla base (1), poi pulite con un canovaccio asciutto sia il gambo che il cappello (2).
  Siamo abituati agli abbinamenti terra e mare, sempre riusciti come nel caso...



Italia Blog | Contatti | Sitemap articoli

2013 Italia Blog - Tutti i diritti riservati