Come fare la Torta alla ricotta e cioccolato

(Palermo)ore 21:43:00 del 16/01/2018 - Tipologia: , Cucina

Come fare la Torta alla ricotta e cioccolato

La maggior parte delle volte, in pasticceria, viene utilizzata come farcitura di cannoli o crostate, ma oggi abbiamo scelto di utilizzarla direttamente nell'impasto per preparare la torta alla ricotta e cioccolato..

La ricotta, una candida nuvola di morbidezza, uno dei formaggi più utilizzati in cucina soprattutto quando si tratta di preparare un dolce! La maggior parte delle volte, in pasticceria, viene utilizzata come farcitura di cannoli o crostate, ma oggi abbiamo scelto di utilizzarla direttamente nell'impasto per preparare la torta alla ricotta e cioccolato. Il risultato sarà un composto molto denso che si trasformerà in un dolce morbido e consistente, perfetto da gustare a colazione o a merenda! Correte a preparare anche voi questa torta, basteranno pochi ingredienti per realizzarla, ma non dimenticate di aggiungere il cioccolato a pezzi per renderla estremamente golosa!

Conservazione

La torta alla ricotta e cioccolato si può conservare a temperatura ambiente, sotto una campana di vetro, per 3-4 giorni.

Consiglio

L’impasto può essere aromatizzato con vaniglia, cannella e scorza d’arancia o limone a piacere.

Ingredienti

Porzioni: 6

300g di ricotta fresca

100g di zucchero

3 uova

300g di farina

1 bustina di lievito per dolci

1 bustina di vanillina

100g di burro fuso

200g di cioccolato fondente tagliato a pezzetti

Preparazione

Preparazione: 20minuti › Cottura: 30minuti › Pronta in:50minuti

Preriscaldare il forno a 180°C.

In una terrina, lavorare la ricotta con lo zucchero.

Unire le uova una alla volta mescolando delicatamente.

Aggiungere la farina e il lievito. Mescolare.

Aggiungere la vanillina, il burro e il cioccolato.

Versare l'impasto in una tortiera precedentemente imburrata e livellare.

Infornare e cuocere per 30 minuti circa. Servire.

Scritto da Carla

NEWS PRINCIPALI
Crocchette di carne lessa, guida passo passo
Crocchette di carne lessa, guida passo passo
(Palermo)
-

Le crocchette di carne lessa si possono preparare anche con carne di vitello o pollo!
Le crocchette di carne lessa (bitterballen) sono una famosa ricetta olandese e...

Ricetta e preparazione Manfredi con ricotta
Ricetta e preparazione Manfredi con ricotta
(Palermo)
-

Sono davvero tantissime le storie dietro ciascuna ricetta della cucina italiana e potremmo parlarne per ore.
La storia dei manfredi con la ricotta incarna perfettamente la consuetudine di...

Pan di mandarino, come fare
Pan di mandarino, come fare
(Palermo)
-

Potete aggiungere all'impasto dello zenzero fresco grattugiato (prima di miscelare gli ingredienti insieme) o gocce di cioccolato da inserire una volta che avrete mixato tutti gli altri ingredienti.
Basta un mixer, pochi ingredienti e il gioco è fatto! Anzi, il dolce è...

Crema inglese, come fare
Crema inglese, come fare
(Palermo)
-

Si sconsiglia la congelazione, perchè una volta scongelata la crema non risulterebbe liscia come appena preparata.
La crema inglese è un classico dessert al cucchiaio dal gusto delicato e dalla...

Spiedini di pollo piccanti, come fare
Spiedini di pollo piccanti, come fare
(Palermo)
-

Per preparare gli spiedini di pollo piccanti iniziate ad occuparvi della carne. Prendete il petto di pollo (1) e tagliatelo prima a striscioline e poi a cubetti di circa 2 cm per lato (2). Trasferiteli all'interno di una ciotola e aggiungete l'olio (3).
Siete a dieta e volete gustare qualcosa di speciale? Ecco per voi la ricetta per...



Italia Blog | Contatti | Sitemap articoli

2013 Italia Blog - Tutti i diritti riservati